花ズッキーニのフリット、パテ(アミューズ的な?)、ヤングコーンとグリーンピースとアスパラのチーズ焼き、サルシッチャ! サマートリュフのカルボナーラとみやじ豚のラグー。 さかな失念。 ブルーベリーのグランマンジェ。
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