ロアジ

2014年初ロアジ、今年もよろしくお願いします。

というわけで、飲んだのはこちら↓

いつもの泡はお約束で。思いがけず金井醸造のワインにあり付けた！

鰯のコンフィ、イカと旬野菜をカラスミで、シャラン鴨のパスタ。

甘鯛のうろこ焼きはユリ根が添えられてました。

お勧めの羊はじっくり火が通されて美味。

ドルチェは安納芋のパルフェ。