2013-12-17 町家@秋田 居酒屋 秋田 急遽、急用で帰省。 晩ご飯をこちらでおまかせコース(2000円)にビールと雪の茅舎ヌーボーで3410円でした。 切干、馬刺しはたてがみも一緒に、鶏のモツと何とか豚のずにくって頭の肉かな?と、煮込みに、ハタハタの塩麹漬け焼き。