2013-11-07 富寿し@新潟 和食 出張 出張先にて。 刺し盛をおまかせで…青柳、白バイ貝、中トロ、南蛮海老、のどぐろ、金目、タコ、イカ 続いて、にぎりを。 つづのめ(メバルの仲間だそうです)、上赤身、生筋子味噌漬、白子、白バイ貝、のどぐろ、南蛮海老、クジラの味噌漬け。 こしのはくせつ、をいただきました。