2014年初ロアジ、今年もよろしくお願いします。 というわけで、飲んだのはこちら↓ いつもの泡はお約束で。思いがけず金井醸造のワインにあり付けた！ 鰯のコンフィ、イカと旬野菜をカラスミで、シャラン鴨のパスタ。 甘鯛のうろこ焼きはユリ根が添えられてま…